饭店过年不放人员工怎么办

饭店过年不放假也不支付工资，员工可依法维权。根据《劳动法》规定，员工有权获得劳动报酬及休息休假。饭店不放假且不支付工资，违反了法律法规，员工可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，否则可能面临长期无薪工作和合法权益受损的严重后果。
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饭店过年不放假，员工可选择多种法律途径维权。投诉劳动监察部门、申请劳动仲裁、申请支付令或提起民事诉讼都是常见方式。具体选择需根据实际情况，如欠薪金额、证据是否充分等来决定，以确保权益得到有效保障。
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饭店不放假不支付工资，员工应这样维权：1. 首先与饭店沟通，要求支付工资或安排休假，并保留好相关证据；2. 若沟通无果，向劳动监察部门投诉，提交欠薪证据；3. 如需进一步解决，可申请劳动仲裁，要求解除劳动关系并支付拖欠工资及赔偿金；4. 若有欠条，也可直接向法院提起民事诉讼，追讨欠薪。